为食堂后厨把好食品安全关。梁湫苹 摄
跨县互查,为校园食品安全上好“安全锁”。根据《钦州市校园食品安全排查整治专项行动工作专班江城足球网:开展校园食品安全排查整治专项行动交叉检查工作的通知》,连日来,灵山县校园食品安全工作专班组织相关人员对钦北区开展校园食品安全交叉检查。
此次交叉检查采取随机抽取方式进行,资料查阅和现场检查相结合,检查对象覆盖大中专院校、中小学、幼儿园食堂、校外供餐单位和校外托管机构食堂。重点检查学校食品安全管理工作落实情况、各责任部门校园食品安全工作开展情况。在学校食堂,检查组重点对“日管控、周排查、月调度”、有害生物防治、加工过程、清洗消毒及饮用水安全等情况进行检查。当地校园办、检查组对各部门校园食品安全排查整治工作资料进行现场查阅。检查结束后交叉检查组对检查的情况现场反馈。针对检查中发现的问题,检查组现场对负责人提出整改意见,要求学校食堂做到管理规范到位、责任落实到位、法律法规和操作规范认识到位,进一步压紧压实主体责任。
通过交叉检查,为钦北区提供一次借鉴学习机会,促进钦北区校园食品安全排查整治专项行动提升。检查结束后,市级工作专班将对交叉检查情况进行汇总通报,并适时对检查及整改情况开展“回头看”。 (梁德寿)