(记者周丽虹通讯员胡爱洁吴少国)为进一步做好春季校园食品安全工作,切实保障广大师生在校集中用餐的饮食安全与营养健康,日前,浦北县食安办联合浦北县教育局、卫健局、市场监管局、公安局等部门开展春季学期学校食品安全专项检查。
检查组分别对全县辖区内学校食堂、校内小卖部、学校集体用餐配送单位、校园集采集配供应商及校园周边200米范围内的食品经营户进行全覆盖实地检查,从制度落实、食品安全信息公示、从业人员健康管理、原材料采购储存及食品留样、“三防”设施、场所环境卫生等方面入手,督促学校按照安全提示的要求自查自纠,现场向学校食堂管理人员、工作人员讲解食品安全相关知识和规范操作流程,进一步提升大家的食品安全意识,促进学校食堂食品安全管理更加规范化,以“食品安全无小事”的态度和“四个最严”的要求,确保学校食品安全质量。
此外,通过检查校园周边食品经营店、流动摊贩相关经营场所的食品生产日期、保质期、检验合格证等,针对检查中发现的问题和不足,进行现场宣传指导,增强经营者的安全意识,并责令立即整改。
下一步,浦北县将持续开展学校食堂、集体用餐配送单位、校园周边餐饮店等的监管力度,做到全方位、全要素、全覆盖,及时发现和消除各类食品安全隐患,推动校园食品安全管理水平稳步提升,筑牢校园食品安全防线,让师生在校的“每一餐”都吃得安心放心。